.

Производство по выпуску ретортной упаковки

Современное производство по выпуску ретортной упаковки — пакетов из многослойных высоко-барьерных пленок, предназначенных для упаковки различных продуктов питания с последующей их термообработкой, позволяюей резко увеличить сроки хранения готового к употреблению продукта. 

 

Услуги по организации и созданию современного производства
по выпуску продуктов питания длительного хранения
с использованием  ретортной упаковки.

 


Ретортные (консервные) пакеты — новая современная форма упаковки продуктов питания, которая позволяет обеспечить такие же условия хранения (и, соответственно, сроки реализации) пищевых продуктов, как при использовании стандартной консервной упаковки (жестяной и стеклянной банки), а также обеспечивает дополнительные преимущества в виде удобства использования, существенной экономии ресурсов на логистике как тары, так и самого готового продукта, по сравнению с использованием стандартной консервной тары. 



Основные преимущества реторт-упаковки:

  • Улучшение органолептических характеристик продукта — из-за снижения времени стерилизации и уменьшения температурного воздействия на сам продукт. Более того, реторт-пакеты исключают нежелательные реакции, возникающие при упаковывании в жестяные банки и в тару с использованием металлических составляющих, приводящие к металлическому привкусу продукта.
  • Снижение риска пищевых отравлений — полностью исключен прямой контакт продукта с металлом.
  • Улучшение товарного вида упаковки — пакеты изготавливаются различных форм, конструкций и размеров, при этом вся поверхность упаковки может быть запечатана информацией для конечного потребителя (пакеты могут изготавливаться со скругленными углами, объемным дном, прозрачными окнами, с дозатором-штуцером и др.).
  • Удобство использования — упаковка с готовым продуктом способна храниться при комнатной температуре и разогреваться в микроволновой печи. Малый вес и габариты по сравнению с жестяной и стеклянной тарой.
  • Продукты в реторт-упаковке готовы к употреблению непосредственно после вскрытия пакета.
  • Сокращение времени стерилизации и, как следствие, увеличение производительности при изготовлении продукции (увеличение объёма выпуска в единицу времени), а также существенная экономия энергопотребления на производствах.
  • Легкая утилизация, что оказывает благоприятное воздействие на экологию.
 

.

Вверх